Les Artichauts sont déjà dans le magasin de la cueillette.
Nous préférons les couper au couteau et à la bonne taille.
L’artichaut est apprécié tant pour ses feuilles que pour son coeur au goût raffiné. Source élevée de fibres et de nombreuses vitamines, il possède un fort pouvoir antioxydant qui procurerait de nombreux bénéfices pour la santé.