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Les Trois-Pierres7643084, la Mare Héberge
La cueillette des Trois Pierres

Fiche produit - Farine pate et légumes secs

La particularité première commune à l'ensemble de ces produits est leur richesse en amidon, qui constitue les réserves glucidiques du monde végétal. L'amidon est un glucide de qualité pour l'organisme. La totalité des féculents doivent être cuits avant d'être consommés pour initier la digestion de l'amidon, afin de rendre possible (du moins pour grandement faciliter) sa digestion et son assimilation par l'organisme.

En plus de l'important apport en glucides, les féculents contiennent de nombreux autres nutriments indispensables à l'organisme :

  • Des proteines végétales
  • Des vitamines du groupe B
  • Des minéraux
  • Des fibres: présentes dans les "enveloppes" des grains de céréales, ce sont des fibres insolubles qui ont un important effet sur le transit intestinal.

Farine pate et légumes secs - Nos articles

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Farine de blé complet 1kg
2.00€ /Pièce

Farine de blé complet en 1kg

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Farine de blé T110 3kg
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Farine de Blé T110 par 3 kg

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Farine de sarrasin 1kg
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Farine de sarrasin pour vos galettes 

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NOUVEAUTÉ

Flageolets vert 500g
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Flageolets vert sec à tremper avant cuisson

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Haricots lingots 500g
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Haricots lingots à tremper

 

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Lentilles blondes 500g
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Lentilles blondes 500g

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Lentilles Corail 500g
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Lentilles Corail 500g

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Lentilles vertes 500g
1.90€ /Pièce

Lentilles vertes sèches, en sachet de 500 g. 

Riche en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, la lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et concourt à la baisse du taux de cholestérol.

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Mais pop-corn 500g
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Pois cassés 500g
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Pois chiches 500g
1.90€ /Pièce

Source de fibres, de vitamine B9 et de protéines végétales, le pois chiche est un excellent subsitut à la viande. 

A faire tremper une nuit avant cuisson à l'eau ou vapeur

 

 

 

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